Guanciale Stagionato
Salaison proposée en tranches.
Guanciale stagionato, bajoues de porc assaisonnées aux épices.
Indispensable à la recette traditionnelle de la carbonara, le guanciale peut remplacer le lard, le bacon ou la pancetta avec plus de caractère.
Faire revenir délicatement en tranches fines pour faire fondre le gras noble.
* une charcuterie italienne incontournable.
* complète la gamme de charcuterie régionale de Toscane.
* la sélection des matières premières pour toutes les charcuteries toscanes traditionnelles Morbidi.
Le prix exact de la découpe sera régularisé en magasin selon son poids effectif.
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