Jambon Braisé aux herbes
Salaison proposée en tranches.
Jambon cuit de porc, agrémenté d'herbes et d'arômes frais comme le laurier, le genièvre, le poivre blanc et le romarin.
En tranches fines dans des paninis, sur des pizzas, des bruschettas.
En tranches épaisses comme un jambon à l'os.
* Grosseur de la cuisse au départ garantit le moelleux du jambon.
* Double cuisson accentue cette tendreté.
* Mélange des aromates du jambon braisé le rapproche du rôti fait-maison.
Le prix exact de la découpe sera régularisé en magasin selon son poids effectif.
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