Schiacciata Piccante
Salaison proposée en tranches.
La schiacciata est un salame piquant typique de Calabre préparé avec de la viande maigre de porc, des dés de gras et du piment.
Se déguste froide sur des assiettes de charcuteries, dans des paninis.
Se déguste sur des pizzas, des bruschettas en fin de cuisson.
Comme ingrédient de sauces pour pâtes.
Le prix exact de la découpe sera régularisé en magasin selon son poids effectif.
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